(050) 486-22-34
(Для жалоб и предложений)
Перезвоните мне Как купить товар Контакты
Регистрация или Авторизоваться через "Вконтакте"
Связаться в один клик
Например: MuscleTech
В корзине
нет товаров
0 товаров
на сумму: 0 грн
Оформить заказ
250 гр.
Фото Tarrazu Canton (250 гр.) (250 гр.)

Фунт Кави Tarrazu Canton (250 гр.) (250 гр.)

Свежеобжаренный кофе Фунт Кави Tarrazu Canton (250 гр.), 250 гр., от Фунт Кави
Заключение СЭС
Нет в наличии
164 грн
Товар закончился Сообщить о наличии
Спецификации товара:
Производитель:
Фасовка: 250 гр.
Кол-во порций: 1 шт.
Артикул: КФ-000075

Коста Рика Tarrazu Canton, SHB EP

Моносорт Арабика Коста Рика, региона Tarrazu относится к кофе премиум-класса в Коста-Рике. Выращенный на высокогорье, кофе из Коста-Рики имеет градацию SHB – высшую в Центральной Америке. Владельцы плантаций не раз получали высшую награду – The Cup of Excellence!

Вкус. Тело кофе средней насыщенности, с ярким ароматом и бодрящим, отчетливым вкусом. Букет подарит начальные цветочно-медовые и шоколадные нотки, раскроет базовый вкус крепкой цитрусовой кислинки, которая перейдет в лимонно-пряное послевкусие. Без сомнения, это очень чистый вкус, один из самых лучших в Центральной Америке!

Обжарка. Для этого сорта подойдет светлая обжарка: она сохранит нежный вкус и кислинку. Средне-темная обжарка (City) откроет сложные нюансы букета. При темной обжарке кофе может потерять вкус, приобрести излишнюю горькость.

Приготовление. Фильтр-метод лучше всего раскроет вкус этого сорта. Френч-пресс даст более яркий вкус, с отчетливыми цитрусовыми нотками. Больше кислинки даст метод эспрессо.

Основные характеристики Арабики Коста-Рика Tarazzu

  • Страна происхождения: Коста-Рика.
  • Регион: Tarrazu Canton.
  • Смесь: моносорт.
  • Градация: SHB
  • Вид зерен: Арабика.
  • Сорт кофе: Катурра.
  • Обработка: влажная, сушка на солнце.
  • Основные нотки: цитрус, шоколад, мед.

Особенности кофе из региона Tarrazu, Коста-Рика

Коста-Рика – первая страна в Центральной Америке, которая всерьез начала производить кофе. Тарразу – небольшой регион, расположенный в высокогорье, в южной части тихоокеанского региона. Около 35% кофейных плантаций Коста-Рики расположены здесь. Тарразу славится постоянством климатических условий, выращиванием кофейных деревьев в тени, что из года в год дает совершенные кофейные зерна.

Кофе выращивают на высоте 1000-1800 метров, именно это дает градацию SHB: зерна с очень плотным телом, сбалансированным вкусом и ароматом, приятной кислинкой. Совершенство обработки кофе в этом регионе дает невероятно чистый вкус и высокое качество сортов как с одной фермы, так и в смеси зерен с разных ферм.

Регион известен инновационными подходами к обработке плодов кофе. Именно здесь придумали влажную обработку, когда зерна моют, чтобы удалить мякоть, ферментируют, сохраняют природный вкус и кислинку. Также здесь придумали термин «медовая обработка».

Сорт кофе Арабика Катурра из Тарразу выращивают 300 ферм, в соответствии строгим стандартам. Их владельцы – плантаторы в третьем-четвертом поколении, которые знают уникальные способы обработки зерен, что привносит особые нотки в классический вкус.

Собирают урожай с ноября по март, делая 4 обхода плантации. Метод сбора – только вручную, далее отбирают только твердые зерна.  Затем его собирают вручную, отбирают самые твердые зерна. Для этого их обрабатывают водой для полной очистки и высушивают на солнце. Затем кофе упаковывают на ферме. Вы получаете чистый кофе из одного региона!

Мы предлагаем купить удивительный кофе Коста-Рика Тарразу, сорта Арабика Каттура, в Украине. Доставка по всей стране.

Добавить отзыв
Пожалуйста, оцените по 5 бальной шкале
164 грн

Гарантия лучшей цены. Нашли дешевле? Сообщите нам

Доставка в любую
точку страны

Любой способ оплаты

100% подлинность
товара

Товар закончился Сообщить о наличии