(050) 486-22-34
(Для жалоб и предложений)
Перезвоните мне Как купить товар Контакты
Регистрация или Авторизоваться через "Вконтакте"
Связаться в один клик
Например: MuscleTech
В корзине
нет товаров
0 товаров
на сумму: 0 грн
Оформить заказ
250 гр.
Фото Washed  Sidamo 2 (250 гр.) (250 гр.)

Фунт Кави Washed Sidamo 2 (250 гр.) (250 гр.)

Свежеобжаренный кофе Фунт Кави Washed Sidamo 2 (250 гр.), 250 гр., от Фунт Кави
Заключение СЭС
Нет в наличии
164 грн
Товар закончился Сообщить о наличии
Спецификации товара:
Производитель:
Фасовка: 250 гр.
Кол-во порций: 1 шт.
Артикул: КФ-000079

Эфиопия Washed Sidamo (Grade 2)

Арабика Эфиопия Сидамо (Ethiopia Sidamo) – один из лучших кофе в мире, выращенный на плантациях Эфиопии, родины арабики. Этот премиум-сорт известен легкой кислинкой, сбалансированным вкусом и экзотическим ароматом, отличающим эфиопский кофе от любого другого!

Вкус. Насладитесь сладким ароматом цветов и какао, с легкой цитрусовой кислинкой, насыщенным телом, похожим на кленовый сироп. Дикий сладкий лимон в начале, нотки молочного шоколада, вина, чайных листьев, нежный чистый финиш, с яркими нотками абрикоса и ягод.

Обжарка. Для эфиопской арабики сидамо идеальна венская или итальянская обжарка. Именно она раскроет сбалансированные вкус и аромат кофейных зерен Эфиопии Сидамо.

Приготовление. Арабика Эфиопия Сидамо хороша как моносорт, и в сочетании с другими сортами, особенно Эфиопия Иргачиф. Рекомендуем заваривать в эспрессо-машине, гейзерной кофеварке, и дрип-методом. Холодное заваривание или пуровер так же хороши для Эфиопии Сидамо.

Характеристика кофе Арабика Эфиопия Сидамо

  • Страна происхождения: Эфиопия.
  • Регион: Сидамо.
  • Смесь: купаж из одного региона, с нескольких плантаций.
  • Вид зерен: Арабика.
  • Сорт зерен: Ethiopian Heirloom.
  • Сорт кофе: Сидамо.
  • Градация: Grade 2.
  • Обработка: Влажная, сушка на солнце.
  • Букет: цитрусово-фруктовый.

Особенности кофе Арабика Эфиопия Сидамо

Эфиопия – месторождение кофе, с дикорастущими деревьями coffea Arabica, найденными в лесах Каффа. Она занимает седьмое место в мире по поставкам кофе, и первое место – в Африке. Методы выращивания и обработки кофе в Эфиопии неизменны с 10-го века. Попробовав этот кофе, вы поймете, почему его называют истинной арабикой!

В Восточной Африке, на высоте 1500-1800 метров, выращивают один из лучших в мире кофе. Фермеры выращивают различные вариации арабики, дикорастущей и культивированной. Вместе они создают удивительный, сложный и экзотичный кофе.

Сидамо – это регион Эфиопии, южнее столицы, Аддис-Абеба, один из трех основных кофейных регионов (остальные два – Харрар и Гхимби). Это самая южная и продуктивная провинция страны, хорошо известная идеальным климатом для выращивания кофе: высокими склонами, количеством осадков, оптимальной температурой и богатой почвой. Плантации находятся в природной тени тропического леса.

Здесь выращивают Арабику Эфиопия Сидамо – кофе неизменно высокого качества, с узнаваемым вкусом и идеальным балансом. Как большинство африканских кофе, Эфиопия Сидамо – это маленькие, ярко-зеленые с серым оттенком бобы.

Урожай собирают с октября по декабрь. Собранные вручную плоды обрабатывают влажным методом. Механически, при помощи воды, удаляют кожуру и мякоть кофейных плодов, затем ферментируют для раскрытия вкуса, и затем высушивают на солнце. Арабика Эфиопия Сидамо с градацией Grade 2 означает количество дефектов: 4-12 на партию, но это незначительно.

В нашем интернет-магазине вы можете купить моносорт Арабика Эфиопия Сидамо в Украине, с доставкой по всей стране!

Добавить отзыв
Пожалуйста, оцените по 5 бальной шкале
164 грн

Гарантия лучшей цены. Нашли дешевле? Сообщите нам

Доставка в любую
точку страны

Любой способ оплаты

100% подлинность
товара

Товар закончился Сообщить о наличии